Программа предполагает изучение дисциплин, отражающих особенности организации деятельности в сфере туризма и гостиничном деле. Рассматриваются особенности управления в туризме и гостиничном деле, организации экскурсионной деятельности, функционировании сферы общественного питания, вопросы создания и продвижения туристского продукта в современных условиях на внутреннем рынке и за рубежом.
Программа направлена на формирование компетенций в соответствии с трудовыми функциями специалистов для сферы рекреации, туризма, гостиничного дела, санаторно-курортной сферы и экскурсионной деятельности, сельского туризма. Программа включает в себя следующие дисциплины:
1. Экономика сферы услуг
2. Маркетинг в туризме и гостиничном сервисе
3. Менеджмент в туризме и гостиничном деле
4. Мониторинг туристской индустрии
5. Налоги и налогообложение предприятий сферы туризма и гостиничного сервиса
6. Экономика и предпринимательство в туризме и гостиничном деле
7. Национальные системы туризма
8. Правовое регулирование в гостиничном сервисе и туризме
9. Становление и развитие гостиничного бизнеса в мире, России и Алтайском крае в
современных условиях
10. Организация и предоставление гостиничных услуг. Управление качеством в
гостиничных предприятиях
11. Стандартизация, сертификация и лицензирование гостиничной деятельности
12. Технологии гостиничной деятельности
13. Технологии и организация въездного и выездного туризма
14. Технология и организация анимационной и выставочной деятельности
15. Технология и организация питания в комплексе туризма и гостеприимства
16. Технология и организация экскурсионной деятельности
17. Туристские формальности и технологии продаж в туристской индустрии
18. Социальный туризм: международный и российский опыт
19. Управление персоналом в индустрии гостеприимства
20. Информационные технологии в туризме и гостиничной индустрии
Нормативный срок обучения по программе: 260 часов / 510 часов.
Стоимость обучения: 19000 руб. / 24000 руб.
Форма обучения: зочно-заочной форме обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
По итогам обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке.